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Menu du jour
Filet royal de cabillaud, sauce provençale, riz pilaf, salade ou potage

Profitez d'un cadre exceptionnel, d'un service professionnel & agréable - et d'une vraie cuisine de qualité.

Terrine de faisan a l’armagnac, oignons confits aux raisins de Corinthe, garnie de crudités

23.50

Ravioli de gibier

Sauce aux airelles sauvages parfumée au gin

24.50

 Civet de cerf « grand-mère »

(Garniture chasse)

29.50

Noisettes de chevreuil sauce aux chanterelles flambées au cognac à la crème

(Garniture chasse)

38.50

Garniture chasse :

Tagliatelle ou spätzli maison

Marrons glacés, choux de Bruxelles, choux rouge pommes aux airelles

La chasse est arrivé venez profiter 

Adresse

Horaires d'ouverture

Av des Bergières 42

1004 Lausanne 

Lundi - Vandredi: 6h - 23h

​​Samedi: 8h - 20h

Dimanche: Ferme 

Contacte et réservation 

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